据媒体报道，“一斤小米辣抵两斤猪肉”，近期川菜灵魂食材辣椒迎来“辣翻天”涨价潮。成都市场数据显示，小米辣零售价飙至28元/斤，批发价16-18元/斤，较上周翻倍、较去年同期暴涨两倍。二荆条等品类价格也同步上涨，市场辣椒均价普遍5元/斤。据悉，这波涨价源于产地辣椒采收迟、产量下降、种植面积缩减，叠加秋冬餐饮旺季需求旺盛，供需失衡价格。企查查数据显示延边钢绞线规格 ，截至12月4日延边钢绞线规格 ，我国现存1.4万辣椒相关企业，区域分布上，相关企业多分布在西南地区，占全国总存量的26.9%，华南地区相对少，占比4.9%；成立年限上，我国辣椒相关企业领域以老企业为主，其中延边钢绞线规格 ，成立10年的企业占比35%。1.从区域分布来看：西南地区占比26.9%

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